Man soll Ceylon Zimt verwenden weil er am wenigsten Cumarin enthält. Manche Menschen können auf das Cumarin reagieren.

In Zimtstangen soll weniger Cumarin enthalten sein. Leider kann man nicht immer erkennen wo der Zimt her kommt.

Amazon hat Ceylon Zimt dort könnt Ihr in bestellen, auch Bio- Cylon Zimt, da steht drauf das er weniger Cumarin enthält. 🙂