So bekommt Schmorbraten noch mehr Aroma…

Wollt Ihr eurem Schmorbraten noch mehr Aroma schenken. Dann legt ein paar Peperoni oder Oliven  für circa 2 Stunden in Rotwein ein. Danach gebt Ihr…

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Quark und Joghurt hält länger…

Stellt euren Quark und Joghurt im Kühlschrank auf den Kopf.(vwh) Dadurch soll er länger halten. Einen Versuch ist es wert. Natürlich sollte der Quark oder…

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Übrig gebliebenes Eigelb hält länger frisch…

Eigelb kann man bis zum Verbrauch frisch halten. In dem man das Eigelb in eine Schale oder Tasse gibt und mit Wasser bedeckt. Dadurch kann…

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Eier einfrieren…

Man kann Eier einfrieren. Natürlich nur getrennt von einander Eiweiß extra, Eigelb extra oder man verquirlt das Ei und friert es dann ein.(vwh) Man kann…

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Trockenfrüchte einfrieren…

Trockenfrüchte kann man auch einfrieren das sie länger frisch bleiben. Dadurch kann man sie je nach Bedarf aus der Gefriertruhe nehmen. Die Früchte werden wie…

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Möchte man Butter einfrieren…

Will man Butter einfrieren sollte man Süßrahmbutter verwenden. Süßrahmbutter hält sich gefroren länger als Sauerrahmbutter. Am besten schneidet man die Butter in zwei Hälften bevor…

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Bananeneis selbst gemacht…

Überreife Bananen in Scheiben schneiden und einzeln die Scheiben auf ein Blech legen. Dann das Blech in die Gefriertruhe stellen und anfrieren lassen circa eine…

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Was tun wenn Bananen überreif sind…

Überreife Bananen kann man pürieren und dann einfrieren. Friert man das Püree flach gedrückt ein kann man sich immer ein Stück abbrechen oder abschneiden und…

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Bananen vor Druckstellen schützen…

Bananen sind sehr empfindlich und bilden schnell Druckstellen liegen sie auf einander. Holt euch in einem Baumarkt einen Fleischerhaken. Den hängt Ihr dann irgendwo in…

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Ist die Haut eurer Äpfel schrumpelig…

Haben eure Äpfel durch das Lagern eine schrumpelige Haut bekommen.(vwh) Könnt Ihr die Apfelhaut wieder glätten in dem Ihr die Äpfel für einige Minuten in…

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