Verena Haerter

Eurer Einmachglas lässt sich nicht öffnen, dann haltet es für kurze Zeit mit dem Deckel nach unten, in heißes Wasser.

Früher hat man aus Butter eine Halbfettbutter gemacht gibt man zu, circa 250 Gramm Butter, circa einer Tasse Kondensmilch und verrührt alles langsam. Alles in…

Braucht man sehr viel Butter zum Butterbrote streichen und Ihr glaubt sie langt nicht, dann schlagt die Butter vorher schaumig auf. Dadurch wird sie ergiebiger…

Beim Braten soll euer Fett schön braun werden, dann setzt ihm etwas Milch zu. Bildnachweis: Verena Härter

Eine frische Karotte soll bei ranziger Butter helfen. Die Karotte in die Mitte des Butterwürfels stecken und über Nacht kühl stellen.

In eurer Pfanne hat das Fett Feuer gefangen, dann bitte nur mit Tüchern ersticken. Wasser nützt nichts.

Öl soll man offen und in einer dunklen Flasche aufbewahren. Die geöffnete Flasche mit einem Leinenläppchen zu binden. Nur Olivenöl soll verschlossen aufbewahrt werden.

Damit Olivenöl länger klar und frisch bleibt soll man ein Stück Zucker in die Flasche legen.

Bei Konservendose bekommt man den Inhalt leichter aus der Dose wenn man vor dem Deckel öffnen, am Boden ein paar Löcher rein bohrt.

Konservendosen die angebrochen sind solltet ihr sofort verwerten oder den Inhalt in ein anderes Gefäß umfüllen. Da die Speisen reagieren wenn sie in der Dose…