Ihr wollt eine große Menge Äpfel…
Ihr wollt eine große Menge Äpfel schälen, dann legt sie zuvor circa eine Minute in kochendes Wasser, dadurch kann die Schale leichter abgezogen werden.
Ihr habt Gemüsereste übrig…
Wenn Reste von Kohlrabi, Pilze, Spargel usw. übrig sind, dann macht doch eine Cremesuppe daraus. Auf dem Foto hab ich Reste von Kohlrabigemüse püriert mit…
Selbstgemachte Häkeltasche…
Selbstgemachte Häkeltasche mit Stäbchen und festen Maschen. Eigene Kreation nach Ibiza Stil mit Fransen. Größe ohne Träger circa 29 x 39 ohne Boden gemessen….
Erdbeeren behalten beim Einkochen ihre Farbe…
Erdbeeren behalten beim Einkochen ihre Farbe, wenn man ins Einmachglas ein paar schwarze entsteinte Kirschen legt oder etwas Kirschsaft dazugibt. Bildnachweis: Verena Härter
Schneller Rührkuchen…
Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 3 Eier 1 Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 250 g Mehl 1 Prise Salz Früchte je nach…
Mit einem Schüttelbecher kann…
Mit einem Schüttelbecher kann man sämige Soßen herstellen. Circa 3 bis 5 Teelöffel Mehl in den Becher geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Warmes Wasser…
Äpfel für Desserts, Kuchen usw…
Äpfel für Desserts, Kuchen usw. immer nach dem Schälen und klein schneiden mit Zitronensaft beträufeln. Die Stücke werden nicht braun und es gibt allem noch…
Eine Pfeffermühle für getrocknete Pilze…
Ein tolles Gewürz ergeben getrocknete Pilze wenn man sie durch eine Pfeffermühle dreht.
Mehr Geschmack für Nudeln…
Damit Nudeln noch würziger schmecken gebt einfach einen Suppenwürfel mit ins Kochwasser. Bildnachweis: Verena Härter
Haut auf heißer Milch entsteht nicht…
Haut auf heißer Milch entsteht nicht, wenn die Milch zum Abkühlen fortwährend gerührt wird bis sie abgekühlt ist.
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