Zitronen mit länglicher Form und rauer Schale sind nicht so saftig wie Zitronen mit runder Form und glatter Schale.  

Ohne Mühe die Schale von dünnschaligem Obst abziehen kann man, wenn das Obst mit kochendem Wasser übergossen wird. Das Obst ein paar Minuten in dem…

Beim Einkauf einer Zucchini sollte man darauf achten ob die Schale glatt und nicht beschädigt ist. Wenn der Stiel der Zucchini grün und fest ist,…

Der Saft einer Zitrone duftet frisch und ist Fett und Kalk lösend. Zum Beispiel Armaturen mit Zitronensaft einreiben kurz einwirken lassen abwaschen. Das hilft besonders,…

Möchtet Ihr eurem Dessert eine fruchtige Note geben und Orangenfilets dazu reichen. Dann solltet Ihr wenn die Filets gekocht werden eine Vanilleschote zu fügen und…

Eure Apfelsine lässt sich schwer schälen, dann legt sie kurze Zeit in heißes Wasser. Jetzt lässt sich die Schale leichter ablösen.  

Ihr pustet vorsichtig ein Ei aus, dann brecht Ihr Stückchen für Stückchen die Eierschale rund um das Ei ab bis zur Hälfte, es muss aber…

Die Schale der Tomate leicht kreuz und quer einschneiden und mit kochendem Wasser übergießen oder kurz in kochendes Wasser legen, dann lässt sich die Schale…

Knoblauch lagern für Salate und zum Kochen ist ganz einfach man entfernt die Schale von der Knoblauchzehe und den grünen Kern, dann legt man die…

Mit einem Streichholz, Zahnstocher oder Schaschlikspieß kann man vorsichtig die Schale einer Zitrone durchstechen. Dadurch entsteht ein kleine Öffnung aus der man kleine Mengen Zitronensaft…