Wie enthäute ich Mandeln….

Für verschiedene Kuchen oder Gebäck braucht man ganze Mandeln. Doch wie das so ist, wenn man geschälte Mandeln braucht findet man keine beim Einkaufen.

Also was macht man?

Als erstes ungeschälte Mandeln kaufen wenn es keine anderen gibt. 😉 Dann legt man die Mandeln in eine Schüssel und überbrüht sie mit heißem Wasser.(vwh) Nach einigen Minuten aufweichen lassen, schreckt man sie mit kaltem Wasser ab.

Jetzt kann man die Mandeln ganz einfach enthäuten.

In Zukunft gibt es keinen Stress, wenn keine geschälten Mandeln mehr da sind.

Außer: “es gibt keine Mandeln mehr”. 😉




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