Will man luftige Brownies sollte der Zucker und die Eier getrennt von den anderen Zutaten kräftig mit dem Rührgerät gerührt werden. So das viel Luft…

Biskuit sollte man nicht zu lange stehen lassen vor dem Backen. Auch das glatt streichen des Biskuits sollte kurz vor sich gehen. Durch solche Verzögerungen…

Zutaten: 500g Mehl, 200g Zucker, 200g Butter o. Margarine, 2 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 1 Prise Salz, 2 Päckchen Puddingpulver Vanille, circa 6 Esslöffel Milch,…

Wenn man sich nicht sicher ist ob der Kuchen noch zu flüssig ist, sollte man alle Fenster und Türen schließen. Da manche Kuchen durch Windzug…

Ich weiß das viele jetzt sagen das kenn ich doch. Es gibt aber Backneulinge und denen möchte ich ganz kurz erklären wie sie testen können…